岛咖｜一个在厦门的台湾女孩：花草是我一生的职志

《岛咖》是厦门国际设计周“海边的Designers”大型城市展览于2016年推出的特辑，从趣味、创意、设计等多个面向的读者介绍厦门这座岛屿城市所独有的生活的方式。《岛咖》将从厦门在地文化与生活态度出发，寻访厦门最会生活、最有创意的群体，将他们创作经历、职业感悟、设计反思、生活价值追求，用精致而有趣的形式展现出来，让读者共享“可以被设计”的厦门生活方式。

本期人物：蔡婕妤 有天到手设计事务所 主理人

请问，你们有没有想过，你这一生的职志是什么？

老师上课的提问，一直萦绕在她心里面很久很久。自己一生的志向是什么？这一生有什么责任和梦想？

每天可以接触到不同品类的鲜花，每天待在漂亮的工作场所，做美美的事情就是她的梦想。曾经在花店打工的经历让喜欢一切美的事物的她深深对花草着迷，离开学校后第一件事就是想开家花店。 

她叫蔡婕妤，你可以叫她Stephanie，作为荷兰国际花艺学院台湾分院教授的她，却又被学生们亲切地称呼“小妤”。Stephanie常常在自己的花房里开课，和学生们一起体验干花从鲜嫩到干枯的生命之美。同时，Stephanie也制作手工花皂，用天然的材质留住花草们最美的时刻。

在这个花草工作室中，随处可见Stephanie的匠心独运之处。相比于传统花艺的讲究，在这里的花艺作品，显得更加闲散随性。放眼望去，墙面上、阁楼间、转角处遍布的花艺作品，无一不显示着主人对生活的热爱。当悠悠花香散漫于整个院落，惊喜也在此绽放。

每个午后，Stephanie都会来到店里打理鲜花，准备课程内容。做着做着，常常会有新的想法。她也会抽空去逛花市，看看市场上有哪些应季的花材，因为花材的种类会因为季节变化而变化。有时天气渐渐变了，新鲜的花材涌现，Stephanie就会告诉她的学生，最新鲜的花材有什么，这些花怎么运用到生活中去。应季的花材，看似漫不经心，却对自然满怀崇敬之意。

为了呈现作品最好的状态，有些“偏执”的Stephanie常常从台湾人工背回一箱箱的花。干燥花的品种、处理过程、制作技术深深影响着花艺设计的美感与手感，

为了成全最好的色彩观感与留存度，必须在每一个环节上都保有“处女座”的挑剔。

Stephanie说：“无论是鲜花、干花或者永生花，都是生命的有机体，都有属于自己的面貌。一朵花、一片叶子、一片树皮或者一粒果实，都有他独特的美丽及姿态。而花艺设计就是在生活中延续花朵的美，所以，无论是哪一种花，都能通过巧妙的搭配修剪，绽放出独一无二的光彩。”

Stephanie来自宝岛台湾，有一天，她路过厦门，遇到充满老厦门人回忆的沙坡尾，整条路卧虎藏龙般隐藏着各路设计师和手艺达人，然后她爱上了这里，一直停留到了现在。于是，从一座岛屿移居到另一座岛屿，她将自己细致而美好的生活也复制了过来。在台湾，咖啡馆是Stephanie经常驻足的地方，发呆、静静思考。咖啡馆没有固定的菜单，为了保证口味，只选用当日能够采购到的最新鲜的食材，看似随意，实则精心，这也成为了Stephanie经营“有天到手”的风格，花束根据当季花材而造，永远没有一模一样的产品，找她订花的客人，甚至不知道自己最终会拿到怎么样的花，“没关系，只要是你做的就好。”

美术专业毕业的她，认为手绘和电脑绘图拥有完全不同的温度，在设计上，Stephanie至今偏爱徒手绘图，关于花草的一切天马行空的想象，她都可以在几分钟之内描绘出来。当一位花草设计师的风格识别度足够高，那么好的案例只是在为其加冕。

当被问及“不害怕自己的风格不被市场所接受吗？”时，她说：“我不会一味地迎合大众的口味，时代会变，流行会变，要么你一直是引领者，要么你一直去进修。多年后终于发现，别人喜不喜欢，不重要。只要你坚持做了，一定会有人喜欢。当你真的很发自内心喜欢一件东西的时候，你的感觉和态度是会影响到别人的。我不管你喜不喜欢，我就是喜欢，而且我觉得：我的就是不一样。”

※ 《岛咖》特辑仅随 2016厦门国际设计周《导览手册》一同发售，扫描下方二维码或点击「阅读原文」即可在线购买。

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